Vårhonning frå Hardanger / Voss
Den tidlegaste honningen me hauster, er frå frukthagar i langs Hardangerfjorden og første hausting når kubene er flytta til Voss. Denne kaller me for "Vårhonning" då den ofte er litt meir gul og smakfull frå løvetann, engkarse og fruktblom. Dersom villbringebæra byrjar å bløme før me får høve til å hauste denne, blir den meir kvit , slik som rein bringebærhonning blir.
https://www.soylands-bigard.no/produkter/var-500g.jpg/view
https://www.soylands-bigard.no/produkter/var-500g.jpg/@@download/image/Vår 500g.jpg
Vårhonning frå Hardanger / Voss
Den tidlegaste honningen me hauster, er frå frukthagar i langs Hardangerfjorden og første hausting når kubene er flytta til Voss. Denne kaller me for "Vårhonning" då den ofte er litt meir gul og smakfull frå løvetann, engkarse og fruktblom. Dersom villbringebæra byrjar å bløme før me får høve til å hauste denne, blir den meir kvit , slik som rein bringebærhonning blir.